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Jod, Jodmangel, Jodüberversorgung
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Streitfall: Jod - harmlos oder gefährlich?
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Wissenswertes zum Thema Jod:
- Einleitung
- Spurenelement Jod
- Jod und Schilddrüsenerkrankungen (Jodmangelstruma, Autoimmunthyreopathie)
- Jodversorgung in Deutschland
- Befürworter der Jodmangelprophylaxe (Arbeitskreis Jodmangel)
- Kritiker der „Zwangsjodierung“ (Patienteninitiativen)


Tipps für eine jodbewusste Ernährung:
- Einleitung
- Lebensmittel mit natürlich hohem Jodgehalt
- jodiertes Speisesalz (Jodsalz)
- künstlich mit Jod angereicherte Milchprodukte
- Jod in Brot- und Backwaren sowie Fleisch- und Wurstwaren
- jodhaltige Lebensmittelzusätze und Medikamente
Wissenswertes zum Thema Jod: Einleitung

Fast jeder kennt inzwischen die Redensart „so überflüssig wie ein Kropf“.
Wer sich als Arzt, Patient oder auch Journalist für die Themen Schilddrüse und Schilddrüsenerkrankungen interessiert, wird zwangsläufig – ob er will oder nicht - auch mit den Themen Jod, Jodmangel und Jodüberversorgung konfrontiert.

Da wird zum einen die Bedeutung des Spurenelements Jod für die Funktion der Schilddrüse erläutert. Es ist von weit verbreiteten Schilddrüsenerkrankungen wie dem Jodmangelkropf die Rede. Und in dem Zusammenhang werden die Vorzüge der Jodmangelprophylaxe zur unkomplizierten Vermeidung dieser schwerwiegenden Krankheiten der Schilddrüse herausgestellt.

Zum anderen ist zu lesen, dass Jod ein gefährliches Spurenelement ist. Es wird behauptet, dass die Aufnahme von Jod über die Nahrung ein erhebliches Gesundheitsrisiko für bereits an der Schilddrüse erkrankte Menschen bedeutet und durch einen übermäßigen Verzehr aus schilddrüsengesunden Personen sogar schilddrüsenkranke Patienten werden können.

Warum ist das Thema so umstritten?
Wer hat jetzt Recht?
Wem kann man vertrauen?
Welche Informationen sind richtig?
Wo gibt es verlässliche Fakten?
Was bedeutet das für meine Gesundheit?

Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie unabhängiges Hintergrundwissen zu den Themen Jod, Jodmangel und Jodüberversorgung sowie Hinweise für eine jodbewusste Ernährung. Ergänzend dazu habe ich für Sie hilfreiche Literaturtipps und weiterführende Linkempfehlungen zusammengestellt.
SDG-Tipp
Diese Informationen zu den Themen Jod, Jodmangel und Jodüberversorgung können Sie direkt unter www.jodguide.de aufrufen.
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Homepage erstellt am 22.03.05, aktualisiert am 02.11.11.
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